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| Pasta olio e grana-Ricetta antica nazionale  L'immagine ha solo scopo pubblicitario della pietanza quindi non mi assumo nessuna responsabilità se effettivamente è pasta olio e grana. Metti a scaldare abbondante acqua salata in una pentola. Quando bolle salala, cala la pasta e lasciala cuocere il tempo necessario assaggiandola di tanto in tanto per non farla scuocere. Quando è pronta scolala e poi servila su un piatto . Metti in fine una spruzzatina di grana grattuggiato padano e un filo d'olio (deve essere assolutamente vergine). Quindi mescola bene e serviti. |
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